Beschreibung
Gyros Überbacken mit Sauce Hollandaise dazu Pommes und Krautsalat
Der Gyros-Spieß (griechisch für „Drehung“) ist ein vertikaler Drehspieß, auf den gewürztes Fleisch (traditionell Schwein, aber auch Lamm oder Huhn), scheibenweise geschichtet wird, das langsam durch Hitze von außen gart und dann dünn abgeschnitten wird, ähnlich dem Döner Kebab, aber mit typisch griechischer Marinade aus Oregano, Zitrone und Knoblauch
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